НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ
Жажда: воде нашли альтернативу
14:50 26/09/2019
Молоко лучше, чем вода, позволяет сохранять баланс жидкости в организме и спасает от обезвоживания, утверждают шотландские ученые. Соответствующее исследование опубликовано в журнале The American Journal of Clinical Nutrition.
Ученые проанализировали 13 напитков. Как оказалось, молоко хорошо справлялось с обезвоживанием. Содержащиеся в напитке лактоза, белок, жир и натрий помогали замедлять отток жидкости и поддерживать гидратацию в течение некоторого времени (способность организма своими «водными» ресурсами).
Между тем эксперты подчеркнули, что обычная вода также важна для нормального функционирования организма.
Ранее специалисты назвали пользу и вред растворимого кофе.